點點滴滴是回憶

是說我這網誌應該是要有些烘焙文的

雖然說現在網誌真的很少寫手作，不過偶爾還有做一下

但沒以前那麼瘋狂和成功，這還是要靠多練習的

今天就來寫以前也做過的棉花糖蛋糕

但好像沒認真寫過....

參考的網誌：琳達公主的烘焙筆記

不過在做的過程中沒有拍照片，2個在旁邊吵

(一個很愛偷吃白糖，另一個一直在旁邊鬼叫媽媽，哈哈)

現在也不那麼熟練就沒拍了~~

做的過程可能我又用不沾鍋燙麵團，煮了好久都沒有油紋感

加上麵粉還真的像文章寫的像炸麵粉，哈哈哈

這是下次要注意的，還有蛋白好像也打太發了

所以大顆的蛋糕上面沒多久就裂了

照理來說有加水，比較不會裂，大概就這2個比較失敗吧~~

還有大的有點不熟，可能要再照食譜多烤5分鐘(不過我用布丁模都小了一點了)

小貓爪出爐啦!!!

這次小貓爪超成功的，我印象中調低溫度10分鐘後就先出爐了

小小模特兒超高興的

一直搶著要吃，還好還先讓我拍一下

妹妹趕快過來，哥哥已經很熟練邊吃還能邊拍

妹妹完全無法...然候一轉眼哥哥就把3個全吃完了

之後妹妹就一直鬼叫要吃...............買太少貓爪也是個麻煩呀!!!哈哈哈

再等30分鐘大顆終於出爐啦!!!

雖然上面有裂，但是翻過來還是不錯看的~~哈哈

後來就切塊個給妹妹吃，妹妹就邊吃邊享受的想睡覺了(新招)

不過這棉花糖蛋糕反而是哥哥比較喜歡吃

因為隔天也是哥哥吃完的...真奇妙，做的和想的都不一樣!!!哈~~~