點點滴滴是回憶

這星期過的飛快，一天檢產，一天颱風假

一轉眼回來已經星期四了，又有一些事要做...(料理牌&工作事項)

呼!!!趕快打一篇要來去做正事啦!!!

就在上篇我的麵粉魂已經復出一半了...

就在上週我的血糖終於過了以後，可以放心麵粉魂了

阿羅哈想吃蔥麵包，也想讓mo仔參與...

所以就預留了2-3個讓mo仔玩麵粉

可愛的小幫手

目前的主要工作是倒麵粉，下材料...拿蛋打蛋時我會有點驚恐

拿撖麵棍其實是做做樣子，哈~~都用不出什麼所以然

不過還是希望他可以參與，少看點電視卡通，哈哈~~~

幫小幫手塑型... 我做了2個簡單小米奇給他

這一張很有fu，但烤出來沒那麼美...這就是麵粉奇特的地方

出爐啦!!!!

我這次雖然事些有做了中種麵團，但好像水手牌太吸水，我水加的不夠

所以麵團是偏硬的，而且麵粉的比例太多，所以烤出來顏色偏白不太好看

但剛出爐還是吃的動的...

看這位小子吃的那麼開心，就知道也不會太難吃

我覺得最主要是因為有巧克力在裡面...嘆!!!

第一彈 part2

由於覺得上一次的麵團沒有我想像的柔軟，所以又再研究了幾篇網誌

這次決定嚴格執行各種比例

參考的是這網誌：http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280511

果然攪拌出來的麵團非常的軟，我水好像有太多了，有點黏手

這次做的一樣是蔥麵包，甜的是做奶酥波蘿

所以就要利用發酵的時間準備各式材料，那奶酥的奶粉量真是非常恐怖呀

在12點時終於出爐了，這次小幫手攪完麵團等不及就在床上睡著了

真是太可愛了

波蘿麵包~~~

原本是想要做小小波蘿，可以分給比較多人吃

結果烤完還是很大(note:一顆約50g，所以下次25g就可以了)

蒜+蔥麵包(麵團裡還包了蒜頭，哈哈)

也是很鬆軟(note:一顆約60g重)

完美的復出麵包魂，這是紀錄上週的...昨天颱風又有新作品喔!!!

敬請期待，哈哈~~~~